Хабаровский референтный центр Россельхознадзора за сентябрь провел около 3 тысяч исследований
За сентябрь 2021 года в лабораторию поступило 292 пробы, проведено 2982 исследования. Выявлено 34 пробы, несоответствующих требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности, в том числе:
- 13 проб пшеницы не соответствовали требованиям ГОСТа по качеству: зерно имело пониженное содержание клетчатки;
- 2 образца продукции животного происхождения «масло сливочное» не соответствовало по показателям качества «массовая доля жира», «массовая доля влаги», «жирно-кислотный состав молочного жира»;
- 2 пробы икры не соответствовали нормативным документам по органолептическим показателям (внешний вид, консистенция) и по физико-химическим показателям (содержанию соли, консерванта – сорбиновой кислоты).
- проба кинзы не соответствовала нормативным документам по содержанию нитратов, а также салат – по содержанию поваренной соли.