Антибиотики в мёде нашли специалисты Россельхознадзора в Хабаровске

14:01 31 августа 2022
Антибиотики тетрациклинового ряда – тетрациклин - обнаружили специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании партии мёда. Продукт поступил в лабораторию для проверки на соответствие ГОСТ 19792-2017 «Мёд натуральный. Технические условия», качество и безопасность. 
 
Проверка проводилась методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Из 28 проб две дали положительный результат на наличие тетрациклина. Вещество, скорее всего, попало в мёд из ветеринарного препарата, которым лечили пчёл. 
 
Содержание вещества в два раза превысило допустимые техническим регламентом Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» показатели - 0.01 мг/кг. 
 
Это первый за последние два года случай выявления антибиотиков в мёде. 
 
При частом употреблении продуктов, загрязненных антибиотиками, в организме человека могут появиться микроорганизмы, устойчивые к этим лекарствам. И если в дальнейшем возникнет необходимость лечения антибиотиками, они окажутся неэффективны.
 
Все информация о результатах лабораторных исследований была передана в Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям, сообщает пресс-служба ведомства.
 


Спасибо!
Ваше сообщение отправлено
мы свяжемся с Вами в ближайшее время